ダイエットとミネラル

ダイエットにミネラルは欠かせません！

ミネラルは無機質とも呼ばれる鉱物で、とっても大事な栄養素の1つです。

でも、ダイエット中はどうしても不足しがちになります。特に「亜鉛・カルシウム・鉄・マグネシウム」の4つのミネラルは、注意して補う必要があります。特に女性は生理のため、ミネラルが体外に流出しやすいこともあり、男性に比べてミネラル不足が深刻になりやすいので、意識してとるのが大切です。

ミネラルはこのような食品に含まれています。

• 魚介類（カキ、ホタテ、あさりいか・たこ・えび・小魚などなど）
• 海藻類（わかめ、昆布、もずく、ひじきなど）
• 動物の肉や内臓（牛肩ロース肉、ラム肉、牛・豚レバーなど）
• 豆類や加工品（大豆、小豆、いんげん豆や豆腐、納豆など）
• 乳製品（牛乳・ヨーグルト・チーズなど

ミネラルは体液や神経の調節をし、骨や歯を作るなど、身体の基本的な構造に深く関わっています。肌や髪のターンオーバーを促し、ビタミンやコラーゲンが働くためにもミネラルが活躍します。特に髪は様々なミネラルが凝縮されて、美しさやツヤを作ってくれているのです。

身体に含まれるのは全体の4％前後と、ごく微量ですが、その働きはとても重要なんですね。バランスよくきれいにやせましょう☆