ダイエットの食事に関するおすすめの本は？

ダイエットの本はたくさん出ています。運動する系から食事制限のものなど多岐にわたっており選ぶのも一苦労だと思います。今回は食事に関する本を紹介します。食事に関するものは食生活改善をしていくタイプのものと置き換えタイプがあります。食生活改善は長期的に食生活を改善することでダイエット効果だけでなくコレステロール値や血糖値の改善もできます。置き換えタイプは食事を置き換えるのですが、短期間で効果が出やすい分食事制限に耐えられる人でないと続きません。