ダイエット中の食事で工夫できることは？

ダイエット中の食事はGI値に注意する必要があります。GI値が高いものは身体の血糖値をすぐにあげ、インスリンを出させるため脂肪を身体に貯めようとします。いつも食べているものは意外とGI値が高いので、それをGI値が低いものに変えることで食べながら痩せることができます。例えば白米を玄米に、うどんをそばに、どら焼きをゼリーに変えると食事GI値が下がります。