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お菓子作りの基本は?

お菓子作りの基本は何でしょうか?

初めてお菓子を作る方は、そもそもの用語がわからないことも多いと思います。
まず、じっくりレシピを読んで、知らない言葉の意味を調べてから作ることをおすすめします。

例えば、混ぜ方一つとっても、

ざっくり混ぜる
よく混ぜる
切るように混ぜる

など、表現がいくつかあります。

どう混ぜるかによって、使う道具も違ってくるので、レシピを見て必要な道具、言葉の意味、材料などをしっかりそろえてから始めましょう。

では基本的な道具を少しご紹介します。

①計量カップ、計量スプーン
お菓子作りは、しっかり計量して決まったものを順序良くやったらうまくいきます。
なので、スケールは必須です。

②ボウル
材料を事前に計って用意しておくことになるので、大小いくつかあると便利です。

③ふるい
お菓子を作るとき、粉ものは基本的にふるいにかけておきます。
ふるいにかけておくと粉が混ざりやすく、ダマもできにくく、結果的においしく作れます。

④泡だて器
ワイヤーがしっかりしたものを使うといいようです。
泡だて器の道具によって、生クリームなどができるスピードやでき具合も違ってくるみたいなので、
しっかりしたものを用意するといいでしょう。

⑤ゴムべら
これはお菓子ならではの道具だと思います。
クッキーなどさっくり混ぜるときにゴムべらを使うので、是非用意することをおすすめします。

⑥その他
生地をのばすためのめん棒や、オーブンで何か焼くときにはクッキングシートを使います。


このように、基本的にそろえておいた方がいいものは多々ありますが、
レシピを事前に読んで、持っていない道具はそろえてから作るようにすると、バッチリですね。

まずは定番のお菓子を作りながら、基本的な混ぜ方、作り方、材料の特性、用語など基本を押さえていきましょう。

全然動いてない人が東京でするスポーツのおすすめ

本当に全くスポーツをやっていない。

という方におすすめなのが「ウォーキング」です。


東京はジムが多いのでジムに行ってウォーキングマシーンで歩いてもいいですし

ジムに行くのはちょっと。。。という方でしたら
昼間は暑いので早めの時間や夕方くらいに出かけてみるといいと思います。


家の周りでいつも行かないような道を行ったり
慣れてきたら、ただ歩くだけではなく、少しスピードを上げて汗ばむくらいがいいですね。


歩き方も少し意識して
姿勢を正して膝をしっかり上げて腕を振る、
これだけでいつも使わない筋肉が使われていることがわかります。


時間のある時は東京周辺でしたら高尾山に行くのもいいですね。
ハイキングコースは人が多いので、高尾山の周りを歩くのもおすすめです。


全然動いていないという方はこのように徐々にステップを上げると続けやすいと思います。

意識して高めの目標を達成できる方は素晴らしいので、どんどん色んな事に挑戦していきましょう。

一番大事なのは【継続】です。
楽しみながら少しずつ運動習慣をつけていくと
長期的にリバウンドしにくい、ダイエットにも繋がっていきます。


楽しみながら運動を続けていきましょう。

ダイエット中の食事は何時まで?

ダイエット中の食事は何時までがいいのでしょうか?

結論として17時〜19時くらいまでの間に夕食を終えるようにすると、ダイエット効果が高まります。

夜ご飯を制する者はダイエットを制する!といっても過言ではないほど、ダイエットに大切な夜の食事。何を食べるか、内容が気になる方も多いと思いますが実は、時間もとても大切です! 寝る何時間前までに夕食を食べ終えるか、これが大切な鍵になってきます。

 

そもそも、夜遅い食事が太る理由はなんでしょうか?

仕事が忙しくて、友達と遊んでいたら、趣味に没頭していたら、、、理由はさまざまだと思いますが、夜遅くに食事をすることもあると思います。

もし、ダイエット中であれば、夕飯もサラダだけとか、鳥のささみをやいたのとか、海藻やこんにゃく類など、カロリーの低いものを選ぶと思います。

けれども、夜というのは、BMAL1という人間の遺伝子に結合しているタンパク質の働きが強まる時間帯です。そしてこのBMAL1は脂肪を溜め込む酵素を増やすのです。

その溜め込む時間帯というのが、22時から午前2時頃!つまり、この時間にとる食事は脂肪になりやすいということになります。

ちなみに、そのBMAL1が最も低い時間帯は15時頃なのですが、夜22時〜午前2時のBMAL1の値はその20倍にもなると言われています。

それではどんなにヘルシーな食事をしても、確かに太りやすいため、BMAL1の値が上がりはじめる夕方18時頃までに食事を終わらせることが大切です。

現実的には、午後17時〜19時くらいまでの間で夕食を終えるようにすると、ダイエット効果が高まります!

寝るときは、胃の中に食べ物がない状態にしておくと、消化にエネルギーを使う必要がなく、体はエネルギーを他の部分の修正や脂肪などの代謝に使えます

特に睡眠中は成長ホルモンが出る時間帯です。成長ホルモンは筋肉をつくるうえで大切なホルモンです。代謝も促し、ダイエットや美肌にも、とっても重要です。

やはり大切なことは、規則正しい生活をして、夜22時から午前2時の間に寝るためにも、夕食は早くとったほうがダイエットに効きそうです!!

ダイエットにおすすめのアプリは?

ダイエットにおすすめのアプリを2種類紹介します。

 

(1) 「ダイエットカメラ」

こちらは、株式会社A Inc.がリリースしているアプリです。

なんと、このアプリのカメラを利用して食べ物の写真をとると、その瞬間、食べ物のカロリーがわかります。カロリー制限しているとき、役立てることができます☆彡

また、日々摂州したカロリーを記録して、ダイエット中の健康管理をすることができます。このアプリのいいところは、シャッター音がしないことです!

ひとりで飲食店にいても、無音でご飯の写真をとることができ、人気がある理由でもあります。

 

2)「FoodLog」

こちらは、2013年にfoo.log株式会社(フードットログ)がリリースしたアプリで、食事のカロリーを記録し、現状把握するために役立つアプリです。

使い方は、(1)のダイエットカメラと似ており、食事をする時、食べる前に写真を撮るだけです。このアプリのいいところは、「FoodLog」のアプリを立ち上げる必要がなく、普通のスマホのカメラで撮影するだけで大丈夫です。

ごはんを食べてひと息ついた後に「FoodLog」のアプリを起動すると、自動でカメラロールの中から料理の写真を判別し、ピックアップしてくれます。

候補の中から該当するメニューを選び、実際に食べた量を入力します。グラム単位ではなく、1人前、2人前などシンプルに選べるため使いやすいです。

カロリーがわかっている場合、直接、カロリーを入力することもできます。コンビニ商品などで詳細なカロリーがわかるものは、手打ちで入力すると、より正確なデータになります。

カロリーがわかったあと、メニューの「その他」の「体重管理」で自分の体重も記録しておけば、摂取したカロリーと体重をあわせて、グラフで表示させることができます!

この記録を続けるうちに、どの料理のカロリーが高いかや、自分の食べるものの傾向などがわかりそうですね☆


まず大事なのは、現状把握と継続☆

2017年の夏は、アプリを活用してダイエットにチャレンジしてみてはいかがでしょうか!

ダイエットにおすすめの無料アプリは?

ダイエットにおすすめの無料アプリを2つご紹介します。

(1)体重チェッカー

まずは現状をつかみ、目標を決めることが大事!それにピッタリのアプリです。使い方は簡単で体重、身長、年齢、性別、活動量を入力すると、まずBMI基礎代謝量を標準体重、美容体重、モデル体重などがわかります。

その理想な体重を達成するまでの「目標期間」に合わせ、1日あたりに減らすべきカロリーの目安などが表示されるアプリです。まずはの一歩におススメです。

 

(2)My fitntess pal
アメリカでダウンロード数トップと言われており、世界中で人気を呼んでいる記録系のアプリとなります。なんと!食品データが400万件以上も入っているのが特徴。
このため、摂取カロリーの計算が簡単にでき分かりやすいです。
 
また、自分用にカスタムし、材料の内訳を書き換えることができます。材料やその分量を調整できるので、より正確なカロリーを記録したいときにも便利です。
 
ぜひ、アプリを活用しダイエットに役立ててみてはいかがでしょうか☆彡

本格的にスポーツチャンバラをやるには

チャンバラに興味のある方、

本格的にやりたい方は

 

国内競技団体は日本スポーツチャンバラ協会。
国際競技団体は国際スポーツチャンバラ協会、
日本レクリエーション協会と
日本ワールドゲームズ協会

4つの協会がありますので見てみるといいかもしれません。


用具は、面と剣、楯があり、剣は安全と公平さを期すため、
全世界共通の
エアー(空気)を使うエアーソフト剣。
面は透明アクリル製フェイス、
目や耳といった、衝撃に弱い部位を保護するように作られています。

また、得物(武器)にも色々種類があり、
短刀・小太刀・長剣・杖・棒・槍と、
自分の好みのものを選ぶことが出来ます。

 

これらの得物を使い、
各種目ごとに分かれて戦います。
種目も、9種目あり

・短刀の部(小太刀の使用可)、
・小太刀の部、
・楯小太刀の部(楯と小太刀を持って戦う)、
・楯長剣の部(楯と長剣を持って戦う)、
・長剣の部、
・両手(諸手)
・長剣の部(試合中は攻撃動作、防御動作としての片手持ちを禁止)
・二刀の部(小太刀と長剣を持って戦う)、
・異種の部(どの得物を使ってもよい)

大会の規模で最大三種目と上限が決められることはあるものの、
好きな種目に参加することができます。


レクレーションとして楽しんでもいいですし、本格的にやってもいいですし
スポーツチャンバラを一度やってみると面白いかもしれません。

今話題のスポーツチャンバラって?

 

皆さん、スポーツチャンバラって聞いたことありますか?

チャンバラというと小学生の時に男の子が長い棒のようなものを使って
「エイヤー」などと言って遊んでいるのを想像しますよね。

今では、チャンバラをすること自体が危ないと言われているように思います。

文化を残しながら、より安全に、そして健康的にチャンバラをしようと
1971年に小太刀護身道という護身術を基に
ルールや用具の開発が進められてきました。


ルールはいたって簡単で、
どこを打ってもいいが、どこを打たれてもいけない
すごくわかりやすいですよね。


対戦形式も様々あります。
1対1で行う「対戦」、1対多数、多数対多数といった多数対戦の「乱戦」、
もっと人数を増やして30対30、50対50の「合戦」、
30人程度で周りにいる全員を敵とみなして戦う「サバイバル」(=バトルロイヤル)
などがあります。


自分たちで楽しむだけでしたら
様々なルールを付け加えたりして
楽しむのもいいですね。

 

意外と汗をかくので、ダイエットや運動不足解消にもおすすめです。

場所も体育館やフットサル上など室内・屋外どちらでもできるので

手軽にできるのも魅力の1つですね。

 


もっと本格的にやりたいという方は次を見てください。